CUCURBITACEES, RAPIDES ET FACILES - Leureux

 

 

 

Galettes d’avoine

 

1 oignon haché
1 tomate en dés
3 c. à s. de levure maltée en paillettes
200g de flocons d’avoine
sel - poivre - paprika
eau
farine
chapelure
huile d’arachide

Mélanger les ingrédients secs en y ajoutant de l’eau, de manière à obtenir une pâte. Laisser mariner au frigo quelques heures. Ajoutez un peu de farine pour sécher la pâte, déposez-la en petites boules dans la chapelure, les enrober et les aplatir en galettes. Rissolez dans l’huile quelques instants de chaque côté.

 

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Dernière mise à jour: 24/10/2005