La pâte sablée est l’un des ingrédients les plus utilisés en pâtisserie pour de nombreuses recettes. Elle sert à la préparation de plusieurs desserts qui plaisent aux enfants et aux adultes. Dans quelle préparation de dessert pouvez-vous utiliser de la pâte sablée ? Découvrez.
Faites des tartes aux fruits
La pâte sablée est un des ingrédients dont vous pouvez vous servir pour obtenir des délicieuses tartes aux fruits. Seule votre imagination vous dictera quels fruits utiliser pour vos tartes, puisque les possibilités sont multiples. Vous pouvez opter pour des fruits comme :
- les myrtilles ;
- les citrons ;
- les pommes ;
- les poires ;
- etc.
Dans une tarte aux fruits, vous n’avez pas forcément à avoir exclusivement des fruits en guise d’ingrédients. Par exemple, dans votre tarte aux pommes, ajoutez du chocolat et des noix.
Notez que, quels que soient les fruits choisis pour faire la cuisine d’une tarte à base de pâte sablée, il faut respecter certaines règles. Vous devez notamment vous assurer de préchauffer votre four à 200 degrés Celsius. Il faut prendre le soin de dérouler la pâte sans abîmer la feuille de cuisson et piquer avec une fourchette le fond et les bords de la tarte.
Placez le moule contenant la tarte dans le four en bas, pendant trente minutes et votre préparation sera prête. Les enfants et les adultes raffoleront de cette préparation, surtout si vous avez mis dans votre recette du chocolat par exemple.
Optez pour une préparation de sablés
Ceci est l’une des idées de recette les plus évidentes que vous puissiez avoir. La pâte sablée est parfaite pour la préparation de sablés. Une recette gourmande de sablés intègre souvent des ingrédients comme du chocolat, de la vanille, et même des fruits comme de la fraise. Vous pouvez donner la forme que vous souhaitez à vos biscuits sablés et ils seront parfaits à servir en dessert à des enfants.
Certaines recettes spéciales existent aussi pour vous permettre une préparation de sablés adaptés à différentes occasions. Par exemple, à Noël, vous pouvez utiliser un moule en forme de sapin de Noël pour donner cette forme à vos biscuits sablés. Ils seront alors parfaits pour une dégustation en dessert après le repas de Noël. Notez qu’il est important de bien conserver les sablés, car ils peuvent ramollir. Conservez cette pâtisserie par exemple dans un bocal au sein duquel vous mettrez un bout de pain. Ainsi, vos biscuits seront sauvés de l’humidité et resteront frais et croquants chaque fois que vous en mangerez au dessert. Ces biscuits peuvent aussi être savourés le matin au petit-déjeuner.
Essayez le shortbread
A priori, le shortbread ne se déguste pas seul. Il peut s’accompagner d’une salade de fruits de saison. Pour le préparer, il vous faut la pâte sablée, du beurre et de la fleur de sel. Il faudra simplement mixer votre pâte sablée avec la fleur de sel et le beurre avant de former les bâtonnets que vous mettrez au four préchauffé à 200 degrés C.
Quinze minutes de cuisson suffiront pour que votre préparation soit prête après avoir fait 10 minutes au congélateur. Vous pourrez ensuite vous régaler avec vos enfants et invités. N’hésitez pas à faire incorporer dans votre préparation, du CBD pour apporter une certaine fraîcheur à la recette.
