Rissoler l’échalote, ajouter les lentilles (rincées) et les graines. Mouiller avec le bouillon, ajouter les épices, porter à ébullition puis laisser mijoter 12 min. à feu doux. Laisser refroidir la préparation. Ajouter suffisamment de chapelure pour former de petites galettes.
Rissoler dans l’huile quelques minutes de chaque côté.
Servir avec un ragoût de légumes, ou avec une céréale
nappée de sauce.
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