1 céleri rave en cubes
1 oignon haché
4 carottes en rondelles
2 litres de bouillon de légumes
sel - poivre
1 c. à s. d’huile d’arachide

Faire rissoler l’oignon dans l’huile d’arachide, ajouter les carottes et le céleri, verser le bouillon de légumes, assaisonner selon le goût et faire cuire 1/2 heure à la casserole à pression.

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