Recette végétarienne de la semaine

RECETTES VEGETARIENNES D'ORIENT ET D'OCCIDENT - MANGER SAIN ET BIO - Schmitt-Remark Miche

 

 

 

Pizza au potiron

 

250g de pâte à pain
1 bol de sauce tomate
400g de potiron en dés
2 oignons en rondelles
1 c. à s. d’huile d’olive
sauge - origan
sel - poivre

Dans une cocotte, faire cuire à l’étouffée les oignons et le potiron, aromatisés de sauge et assaisonnés de sel et de poivre. Etendre la pâte dans la platine, y étendre la sauce tomate, puis le potiron. Saupoudrer d’origan et cuire une vingtaine de minutes, à 250°.

 

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Dernière mise à jour: 24/10/2005