SANS LAIT - SANS OEUFS - Cupillard

 

 

 

Haricots verts et noirs

 

100g de haricots noirs cuits
500g de haricots verts
1 gousse d’ail hachée
1 gros oignon haché
sel - poivre - sarriette
huile d’arachide

Cuire les haricots verts à l’eau bouillante salée. Chauffer l’huile dans une cocotte, y faire rissoler l’oignon quelques instants. Ajouter les haricots verts et noirs, ainsi que l’ail. Saler et poivrer au goût, aromatiser avec la sarriette et laisser mijoter à feu doux une bonne 1/2 heure.

 

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Dernière mise à jour: 24/10/2005