Dans une poêle, faire revenir les lanières de poivrons et les rondelles de chorizo de seitan à l’huile d’olive pendant 10 minutes.
Abaisser la pâte à pain sur une platine à pizza huilée, y étendre la sauce tomate et garnir de légumes et de chorizo de seitan. Saupoudrer d’origan.
Cuire pendant 15 minutes, dans un four préchauffé à 200°.
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