RECETTES VEGETARIENNES MEDITERRANEE - Ganci

 

 

 

Pizza Calzone aux aubergines

 

250g de pâte à pain
1 aubergine coupée en petits dés
1 oignon émincé
1 gousse d’ail hachée
50g de tomates séchées
sel - poivre
origan
huile d’olive

Placer les dés d’aubergine dans une passoire, les saupoudrer de sel et laisser dégorger. Rissoler l’oignon et l’ail dans l’huile, leur ajouter l’aubergine (rincée), les tomates séchées coupées en lamelles, ainsi que les épices et laisser mijoter une vingtaine de minutes. Couper la pâte en deux portions et étendre chacune d’entre elles au rouleau en deux cercles. Placer la garniture sur une moitié et rabattre la pâte de manière à enfermer la garniture. Souder les bords par pression. Placer les pizzas sur un moule préalablement huilé et cuire 20 minutes à 235°.

 

Haut de la page     Pour imprimer cette recette
Accueil ] Recherche ] Top 10 des recettes ] Recette de la semaine ] Menus ] Cocktails dinatoires ] Livre d'or ] 100 livres de recettes ] Comment imprimer les recettes ] Plan du site ]

 

Pour naviguer au hasard des recettes
Précédente Suivante
  

 

 
 Webmaster:  AVEA - Action Végétariste pour l'Egalité Animale
Dernière mise à jour: 24/10/2005