GUIDE RESTAUNT BIO ET VEGETARIEN 2005 - Collectif

 

 

 

Crêpes sucrées

 

(pour 30 crêpes)

500g de farine
100g de sucre brun
2 c. à s. d’huile d’arachide
2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
1 pincée de sel
2 verres de lait de soja
2 verres d’eau

Placer la farine, le sucre et le sel dans un bol. Ajouter l’eau et le lait petit à petit en veillant à bien mélanger. Ajouter ensuite la fleur d’oranger et l’huile. Ajouter de l’eau si la pâte est trop épaisse. Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée.

 

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Dernière mise à jour: 24/10/2005